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A Diretta Studio si parla del "Biso de Borso"

Su Radio Luce martedì 15 maggio alle 11.05 (diretta), 20.00 e 23.00 (repliche anche sabato e domenica)

 

Il pisello è una coltura tipica del Veneto e il "Biso de Borso" è la sua massima espressione.

Gusto dolce e delicato, si coltiva solo a Borso del Grappa (TV) senza l'impiego di sostanze chimiche di sintesi e viene venduto fresco, dagli stessi produttori, nella prima metà di giugno.

Ne parliamo a Diretta Studio con Angelo Celotto, presidente dell'Associazione Bisicoltori, e con Stefano Perizzolo, esperto di gastronomia e ristorazione.

Diretta: martedì 15 maggio 2018 alle ore 11.05.

Repliche: martedì sera alle 20.00 e alle 23.00, sabato 19 maggio alle 13.15 e domenica 20 alle 12.30.